Nos Menus Gastronomiques

Notre menu Gascon

Le velouté tiède de pomme de terre truffé , crème légère aux cèpes,
lichettes de magret fumé et « pop-corn » croustillants.

 

Les filets de cailles rôtis , Choudou des Landes au magret fumé,
macaronis crémeux.

 

Le pain perdu façon grand mère , pommes tièdes façon tatin,
caramel beurre salé et glace vanille maison.

 

Menu à 29 euros